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마트에서 사온 소고기 후기사진과 짧은글(21)

Views : 10,049 2015-03-26 14:11
자유게시판 1270343656
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지난번에 고기를 사두었다가 언제 날잡아서 고기를 구워먹으려고 일단 냉동실에 얼려두었습니다.

저녁시간에 먹으려고 점심시간쯤에 냉장실에 내려 놓았습니다.

집에는 고기 자르는 기계도없고 기술이 부족하여 좀 두툼하게 잘랐네요 질기면 어쩔까 냄세라도 나면

어쩔까 고민하면서 삼겹살도 따로 준비를 해두었습니다. 일단 질기면 소고기무국으로 사용하려

했지요. 칼로 자르면서 이거 결이 있을텐데.... 질기면 국끌이지 뭐 일단 결도 모르니 그냥 두껍게

잘라놓으니 나름 고급고기처럼 보입니다. 제 발아래에는 포메라니안 강아지가 3마리가 대기중에

있기에 기다려라 굽다 질기면 다 니들몫이다...

 

일단 마블링이 있어서인지 기름도 잘나오고 육즙도... 나름 고소함도 약간 질긴맛은 있었지만 그래도

가격대비 횡제한 식사였습니다. 발아래에서 대기하던 강아지들에겐 딱 한첨씩만 주었네요.

양이 엄청많았습니다. 이런 기회가 또 오련지는 모르겠지만^^

 

필리핀에서 살면서 작은 기쁨이었습니다. 즐건 하루 보내시길~~ 

질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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닥터이양래 [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:15 No. 1270343663
91 포인트 획득. 축하!
마블링이 절반이상이 넘네요! 너무나 기름진 건 아닌지요?
개인적으론 저에겐 맛이 있겠네요!
Once Marine,Forever
Marine.The best is not
yet to come in my life”
바쁘게사는사람 [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:19 No. 1270343670
80 포인트 획득. 축하!
@ 닥터이양래 님에게... 위에서 본사진과 자르면서 사진이 달라지기에 아~ 고기도 분명 결이 있다고 했는데... 제가 그런 재주는 없기에 잘라놓고보니 엄청 기름이 많아보이고 질기면 어쩌나 나름 좋았습니다 위에 가격표 보셨듣이 248페소에 3명이 먹고도 좀 남았습니다^^
닥터이양래 [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:32 No. 1270343707
99 포인트 획득. 축하!
@ 바쁘게사는사람 님에게...
제가 한국이라서 아쉽네요! 자르는 것은 90도 방향을 바꾸는 것이, 결대로 자르는 것이라는 것도 알았습니다. 질긴것을 오래 씹으셨으니 결국 위장에는 도움이 되셨겠네요! 치아도 도움이 되었겠고요!
Once Marine,Forever
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하느리 [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:16 No. 1270343665
6 포인트 획득. ... 힘내세요!
만나게 드셨겠네요
tv본다 [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:18 No. 1270343667
61 포인트 획득. 축하!
에공~~!!
고기 써는 칼질이 잘못 됐네요.
세번째, 네번째 그림 그대로 썰어야 훨 부드러운데요.
ㅁㅗ든 육고기는 결대로 자르면 질기 답니다.^^
바쁘게사는사람 [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:21 No. 1270343687
65 포인트 획득. 축하!
@ tv본다 님에게... 설명해 주시니 맞네요^^ 제가 실력이 없다보니... 자르면서도 위에서 보는것과 너무 다르다는ㅋㅋ 얇게 위에서 본데로 잘랐어야 맛있는건데 맞죠.. 그럴려면 기계가 있던지 칼질을 잘해야 할것같아요 저는 실력이 없다보니 횡제한 고기를 맛있게 못먹은것 같네요.
GOROKE [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:36 No. 1270343710
88 포인트 획득. 축하!
아~~ 정말 맛나보이네요..이런고기를 저가격에...하하~~대박이닷~
CELI [쪽지 보내기] 2015-03-26 14:38 No. 1270343712
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맛있어 보이네요
다음에 저도 한번 도전해 봐야겠어요^^
남매파파 [쪽지 보내기] 2015-03-26 15:21 No. 1270343779
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어디서 사셨어요/? 완전 먹음직스러워요
대화명없음 [쪽지 보내기] 2015-03-26 15:29 No. 1270343799
40 포인트 획득. 축하!
잘라놓은 단면이 마치 차돌박이 같네요.
살짝 구워서 와사비간장소스에 찍어먹으면 .... 침넘어 가네요.
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마카오스 [쪽지 보내기] 2015-03-26 16:10 No. 1270343872
73 포인트 획득. 축하!
저런 고기는 어디에서 구입을 할수가 있는건가요?
 
내사랑내곁에 [쪽지 보내기] 2015-03-26 16:25 No. 1270343914
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마블링있는 고기는 좀 피하시길.... 정말 고급 고기는 마블링 없습니다.. 마블링 우리나라 축산 업자들이 지어낸 이야기 입니다
kilzapyo [쪽지 보내기] 2015-03-26 16:58 No. 1270344006
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@ 내사랑내곁에 님에게.... 마블링 좋아하시는 분들.. 혈관 다 막힙니다...^^
마블링 결국 소기름이고.. 사람 몸 안에 들어가면 혈관 다 막아 버립니다..
 
컴온필 [쪽지 보내기] 2015-03-26 17:18 No. 1270344040
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기름이 조금 많은것 같으나
맛은 있겠네요.
갑자기 땡기네요.ㅎㅎ
체리마사지001 [쪽지 보내기] 2015-03-26 18:04 No. 1270344151
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약간 질겼던이유는 결을 세로로 잘랐네요.
가로로 잘랐더라면 좀더 부드러웠을텐데 아쉽습니다. ㅠㅠㅋ
워낙 콜레스트롤을 좋아하는지라 부럽네요. (--ㅋ
ஐજ° 체리마사지 જஐ
kakaotalkID:cherrymassage
0916-739-5887,02-533-4089
건전마사지^^*
sinar [쪽지 보내기] 2015-03-26 19:17 No. 1270344280
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무지 싸게..
맛있게 드셨군요.
웰빙내추럴푸드
Green Valley B/D Pasig City
504-6954, 0915-111-8442
댕이아빠 [쪽지 보내기] 2015-03-26 19:43 No. 1270344317
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맛있어보이네요,,,즐거운식사로 만족이지요
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아리랑007 [쪽지 보내기] 2015-03-26 22:28 No. 1270344654
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아 저는 고기 조아라하는데 부럽습니다
이백억 [쪽지 보내기] 2015-03-27 00:21 No. 1270344797
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맛나 보이네여 세번째 그림이.밤에 급 배고파지기 시작합니다.
뽀니파쑈 [쪽지 보내기] 2015-03-27 11:22 No. 1270345343
2 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
가격대비 좋아보이네요
ivy9 [쪽지 보내기] 2015-04-14 12:29 No. 1270392554
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맛있겎다
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