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마카티 피불고스 강남스타일 고기집 사장님 꼭 봐주세용(10)

Views : 21,235 2021-12-09 01:36
자유게시판 1275302507
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우선 코로나시국에 힘드실텐데 좀 더 힘들게 해드려서 맘이 무겁습니다.

일단 칭찬 부터 할게요.

아침 이른시간부터 영업 하고 계신 점
매장 내 깔끔한 인테리어와 청결상태 이건 칭찬 해드리고 싶어요.

뭐가 문제인지 말씀드리는거니 개선하시어 앞으로 돈 많이 버셨으면 좋겠습니다.


1. 직원 교육

아침에 일하는 남직원 (손님이 들어오는지 마는지 멀뚱멀뚱 앉아서 쳐다보고 있음) CCTV 확인 해보세요.


2. 고기 상태

대패2개, 갈비살2개 시켰는데

대패는 냉동아닌것 처음 봤네요???
삼겹인데 기름이 없네요.. 삼겹이 아니라 다른 부위겠죠??
무쟈게 퍽퍽합니다 굽기도 힘들고

갈빗살은 양념으로 파실거면 메뉴에도 양념이라고 적어주세요...
딱봐도 싱싱하지 않으니 할수없이 양념 하셨을테고 최소한 매뉴판에는 "양념"으로
표시하시어 소비자를 기만하는 일이 없었으면 합니다.


인사와 더불어 주문한대로 내오는건 기본중의 기본인데 이게 참 아쉽네요.

꼭 개선되어 다시 웃으면서 찾았으면 좋겠습니다~~~
질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
  본 글을 신고하시겠습니까?
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손님목적지에도착하였습니다 [쪽지 보내기] 2021-12-09 02:53 No. 1275302519
새벽에 쓰시면 사장님은 출근하시고 보시겠네여
c80698 [쪽지 보내기] 2021-12-09 08:18 No. 1275302572
수입돼지고기 아닌가요 ??
지금 필리핀은 수입돼지고기가 70-80%는 되는것 같아요..
수입돼지고기 삼겹살 1kg 230페소...
로컬 돼지고기 삼겹살 340페소...

이곳 시장에는 고기 판매접에 15곳 정도 있는데..
수입고기 판매점이 11곳...
로컬고기 판매점 4곳....
YoutobeBiz [쪽지 보내기] 2021-12-09 11:22 No. 1275302640
@ c80698 님에게...

수입은 그래도 저렴하네요.
어제 로빈슨 수퍼에서 돼지고기 2.5kg 구매했는데, kg당 479페소 하던데요.
부위는 리엠포인지 뭔지 하더라구요.
윈카777닷컴 [쪽지 보내기] 2021-12-09 08:25 No. 1275302576
@ c80698 님에게...
수입인지는 모르겠는데 대패삽겹이 대패가 아니네요 ㅠ
근데 대패가 생고기 대패도 있나요? 전부 수입인지 알았는데
그리고 갈빗살은 보통 양념이 안된상태로 생고기로 나오는지 알았는데
양념되서 주는것은 처음 봤어요
c80698 [쪽지 보내기] 2021-12-09 08:27 No. 1275302577
@ 윈카777닷컴 님에게...
대패가 고장났나 보네요...대패삼겹살은 얼려서 썰어야지..........
갈빗살을 양념 했다면 수입고기 가능성이 크죠...
YoutobeBiz [쪽지 보내기] 2021-12-09 11:28 No. 1275302642
이런 손님의 얘기를 잘 들어야 사업에 도움이 될텐데 그럴일은 없을테구,
안가는게 정답이죠. 위험하니 절대 가지말라는 할렘의 뒷골목이 생각나네요.
남들이 가지 말라는 곳을 가고 나서 치안이 않좋다는둥 얘기해봤자 소용없으니,
개선되길 바라는 마음에서 썼겠지만은, 안가는게 가장 좋은 방법이죠.
ㄱ젠틀맨 오픈 [쪽지 보내기] 2021-12-09 21:57 No. 1275302862
안녕하세요 마카티 젠틀맨 입니다
몬가 오해가 있으신거 같은데요^^
저희 젠틀맨 레스토랑은 오후5시 오픈 새벽3시 에 문을 닫습니다
저희는 현제 건물이 팔린 관계로 Polaris St.
여기주소로 이사 했습니다
상호가 저희랑 비슷한곳 같습니다
잘 알아보시고 상호를 써주시면 감사하겠습니다^^
윈카777닷컴 [쪽지 보내기] 2021-12-10 01:03 No. 1275302897
@ ㄱ젠틀맨 오픈 님에게...
이런 정말 죄송 하게 되었습니다.
분명 간판이 젠틀맨이었는데
피불고스 2층은 고기집 1층은 젠틀맨..
비슷한 상호였던것 같네요.
본의아니게 피해를 드려 죄송 합니다.
판단 [쪽지 보내기] 2021-12-10 03:01 No. 1275302909
@ 윈카777닷컴 님에게...
남의 다리 긁고 있었네요
울재희 [쪽지 보내기] 2021-12-26 20:50 No. 1275307738
가루고기 안가여~~^^
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