Advertisement banner image
Advertisement banner image
Image at ../data/upload/4/2495754Image at ../data/upload/7/2346697Image at ../data/upload/5/2327735Image at ../data/upload/9/2324929Image at ../data/upload/9/2315109Image at ../data/upload/9/2301319Image at ../data/upload/9/2002409Image at ../data/upload/7/1990717Image at ../data/upload/9/1264819
Sub Page View
Today Page View: 27
Yesterday View: 91
30 Days View: 1,068

[필리핀음식] 시니강(1)

Views : 8,635 2015-03-02 12:20
문화생활 1270296567
Report List New Post

필리피나 와이프와 살다보니 저는 필리핀 음식이 맛있고, 처는 한국음식이 맛있다고 하네요

나름 저한테 잘보인다고, 소고기무국, 미역국, 제육볶음, 닭도리탕으로 메뉴를 정하니. 제가 필리핀 음식을 하게 되었습니다.

 

[시니강]

 

1. 재료(2인기준)

  - 돼지고기 삼겹살(오일리한게 싫으시면 등뼈나 갈비 추천) 500g / 100 peso

  - 깐콩: 2단/ 10 peso 

  - 그린칠리 2개: 1 peso

  - 토마토 1/4 kg : 3peso

  - 시니강파우더 44g 1개: 20peso

 

2. 조리법

  - 돼지고기를 깨끗한 물로 씻고, 잠시나마 물에 담궈둡니다.

  - 적당량의 물을 끓입니다.

  - 끓는 물에 돼지고기 투척(등뼈면 조금 오래 끓여야 함)

  - 남은 재료 투척, 시니강 파우더 투척(깐콩은 잎만 넣으세요. 줄기는 잘라서, 아도보 깐콩으로)

  - 소금으로 간을 보고 마무리.

 

가장 쉽고 저렴한 요리입니다. 전 술마신 다음날은 꼭 시니강으로 해장하네요.

다음에는 치킨 띠놀라 ~

  본 글을 신고하시겠습니까?
Report List New Post
문화생활
No. 155
Page 4