정원식당 사장님(43)
셜이Jr
쪽지전송
Views : 29,101
2019-11-28 17:29
자유게시판
1274490667
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왠만하면 이동내 원래 그러니 그냥 넘어 가려 했습니다만.
애들 교육 제대로 시켜주셧으면 합니다 . 쉬쉬한다고 넘어갈일과 사과하고 인정할일은 따로 있는법이지요.
제가 순두부찌게를 시켯는데 일반두부를 집어넣어 순두부찌게라고 가지고 오고
순두부 아니라고 따지니 그 두부만 쏙 빼고 다시 가져다 주네요
이건 무슨 경우 인지요 .. 하;
말이 안통해서 매니저나 사장님 번호 알려달라더니
그래도 혼나긴 싫엇는가 일하는 아떼가 매니저 전화 번호 알려주지 말라고 하였다면서
대답회피하고 결국 끝까지 모르쇠 하네요.
필리핀에 이런일 엄청많아 그냥 그러려니 해도 정도껏 합니다 .
여행온것도 아니고 거주하고 있는 주민인데 ..
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싸우자고 올린글도 아니니 이상한댓글 사양해주세요 .
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뭐 사장님이 알아서 하시겟죠. 그리고 빠졋는데 사장님 사모님인지 모르겟지만 필리핀 여자
통화 시켜주더군요. 로드가 없다고 잠시 기다리라더니 (제가 전화했습니다. 왜 로드가 없는게 문제 되는지 모르겟네요 ) 자기가 전화 끊고 가게로 전화해서 뭐라 하더군요 . 그 이후에 분명 문자로 말했지만 나모르쇠하네요. 필리핀애들 습성 알고있습니다만. 사장님은 알고 계셔야 될꺼같아사요.
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필리핀애들도 문제 입니다.
일 정말 잘하는 애들이 있지만, 저런 습성을 가진 직원은 빠르게 자르고
새롭게 얼른 뽑아서 다시 교육시키는게 장기적으로 봤을때는 더 식당을 위한 길인거같습니다.
그리고 저런 행동은 아직 교육이 부족하다는 생각도 드네요
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그러게 말입니다 . 애기와 필리핀 아내와 함께 같는데도 저러네요 . 오죽하면 필아내가 자기조차 열받아서 화를낼까요..
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필리핀 브랜드 식당에서 저런일은 상상도 못합니다
오너분이 너무 잘해주셔서 이러는걸수도 있다고 생각이 드네요
어 저도 필리핀 아내가 있는데..코필 가족 화이팅입니다 ㅎㅎ
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사장님이 상주 안하거나 관리 잘 안하는데는 표시가 나는것 같아요.
저도 먹는거 만큼은 민감해서
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주방보는 사람이 아떼인지 꾸야인지 모르겠지만
일 오지게 하기 시른가보네요
그 비싼 두부를 풍덩 빠트리고, 사장이 주방 관리를 신경 쓰니
저런 행동을 하겠죠?
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난 모른다 하는 생각으로 뒷전에서 눈치 보는것 참 그러내요
그 식당만 아니라 몇몇 식당 사장님들 골프 치시면서 홀당 얼마빵은 잘하시는것으로 압니다
먹을만한 음식 팔고 제값 받읍시다
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순두부찌개에 두부를 넣는게 요리의 기본이 안되어있는 조리사 아닌가요??
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이런글이 자주올라오네요 .
차이가 많이 나는거 같아요 있고 없고가 직원마인드가 ㅠㅠ
아쉽네요 같은 한인끼리.ㅠㅠ
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거르시면 됩니다ㅋㅋ
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합니다. 로컬도 아니고 앙헬 프렌쉽 입구면 그래도 제법 한인들을 상대로 장사를 하는
곳일텐데 저렇게 직원 관리나 음식 상태 이상하게 나가고 그런거 보면 관리 엉망이네요.
예전 몰 안에 있는 한국음식 판매하는 곳 직원들이 엉뚱한 음식 내놓고 그게 맞다고
우기는 거 보고서는 두번 다시 그곳은 가지도 않습니다. 저런 업체들은 믿고 걸러야
한다고 생각하네요. 코필가족으로 화이팅 입니다. ^^
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식으로 한번 당하면
싸~악 고쳐지긴 하던데...
사실 최고의 해결은 조용히 사장님과 해결...이긴한데 사장님이 가게에 없다고 하셧지 참.....
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말이 안 통해서 직원이 실수좀 한 것 가지고 뭘 이렇게까지 하시는지...
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별것도 아닌것이 한국의 이미지를 안좋게 만듭니다
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상호명 올린건 잘못 된일일수는 잇으나
맛잇는 한끼를 기분 잡치고, 엉뚱한개 나오고
그 대처도 잘못됫는데
짱날만 하죠
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트레이닝 제대로 못시키고 오토샾처럼 운영한 사장이 더 문제겟죠
어짜피 누구나 실수하면 변명하는건 마찬가지고,.
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잠시 당황 했었습니다. 직원 불러서 이게 소불고기냐고 물어 봣더니 맞답니다. ㅎㅎㅎ
주방장 불러서 다시 물어 봤습니다. 주방장도 이게 소불고기 맞답니다. 그래서 주인 어딧냐고 물어보니 모른 답니다. 주방장한테 이건 한국스타일의 소불고기가 아니다 내가 봣을땐 이 음식은 아도보다 라고 햇더니 그제서야 미안하다고 하더군요. 집사람이 그만하고 나가자고 해서 그냥 밥 안먹고 나왔습니다.
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그럴경우는 돈 안내고 그냥 나오시나요?
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저도 거주민이지만 아무리 교육시켜도 애들이 바뀌질 않네요 ;;;;;
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물론 이런 문제를 식당 운영하시는 사장님들의 잘못이라고 할 수 는 없으나
이런 일이 발생했을 경우, 혹시 이러한 글을 보신다면,
정중한 사과와 함께 직원 교육에 조금 더 신경을 써 주신다면
컴플레인을 하신 분들도 금방 화를 푸실 것이고
똑같은 일이 발생하는 일을 최대한 막을 수 있지 않을까 싶네요.
그래도 안 되면 그 직원은 빨리 정리하시는 게 맞구요..
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어쩌다 한두번 그냥 좋을수는 있어도 결국엔 어이없는 일 나는 곳이 주인없는 곳이더라고요.
차라리 저런 장난질은 애교인데, 재료관리 안해서 장염걸리면 정말 답도 없더라고요.
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와이프가 보더니깜짝 놀라면서 웃더라고요..아마 신라면 안먹어 본 주방장일꺼라고 하면서요
참고로 코필패밀리 입니다....
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나이 점 있으신 분이던데요.들르기는 하는데 매출 확인하러 들리실듯 하네요 ㅎ
로컬 사람들만 허벌나게 많드라구요~
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지금은 한국분들보단 필리핀 사람들 위주로 장사하는걸로 알고 있습니다.
곱창전골 좋아라 해서 다니곤 햇는데 몇년전부턴 필리핀 애들이 너무 많아 한국사람 들어가면 이상하게 쳐다봐서 이젠 안갑니다
물론 곱창집들도 많이 생겻고요...
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참고하겠슴다
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